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店名 覆麺 智
住所 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2-2-12
電話番号 非公開
営業時間 (月火木金)11:00~20:00、
(水土・日・祝)11:00~17:00
定休日 無し
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東京メトロ半蔵門線、都営三田線など『神保町駅』(69m)
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アクセス 駅A4出口をでて左手に進み、最初の角を左。三菱東京UFJ銀行の裏手。
駐車場 駐車場なし
ベビーカー ベビーカーでの入店OK(混雑時は畳んで外に)
開店日 2008年7月23日
メニュー メニューの写真を見る

覆麺(正油)・・・ 780円
味玉覆麺(正油)・・・ 880円
チャーシュー覆麺(正油)・・・ 1100円

ドラゴン(温泉卵付き)・・・8... 続きを見る

覆麺(正油)・・・ 780円
味玉覆麺(正油)・・・ 880円
チャーシュー覆麺(正油)・・・ 1100円

ドラゴン(温泉卵付き)・・・800円
味玉ドラゴン・・・900円
チャーシュードラゴン・・・1120円
(辛スープ! 辛さは1から5まで)

背脂ラーメン 智・・・ 800円
味玉背脂ラーメン 智・・・ 900円
チャーシュー背脂ラーメン 智・・・ 1120円

まぜそば(スープなし)・・・ 800円
味玉まぜそば(スープなし)・・・ 900円
チャーシューまぜそば(スープなし)・・・ 1120円

普通盛り150g
大盛り200g(サービス)
大盛り300g・・・+100円
特盛り400g・・・+200円

◎以後100g単位で増量可(増量分だけ大盛り券を購入すること)
ただし覆麺(正油)の盛りは600gまで

ビール(小瓶) 390円
味玉 100円
チャーシュー 300円
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備考

2010/4/19より「覆麺 智」に屋号変更
※会員制は維持していますが、会員証なしで入店できます(すべての営業時間帯)
※会員証配布中、会員証の提示でトッピングが追... 続きを見る

2010/4/19より「覆麺 智」に屋号変更
※会員制は維持していますが、会員証なしで入店できます(すべての営業時間帯)
※会員証配布中、会員証の提示でトッピングが追加されます。
(トッピングの詳細は店内のホワイトボード参照のこと)

・会員証取得条件
1 覆麺(正油ラーメン)・ドラゴンラーメンの場合、スープを5割以上飲むこと
→黒色の会員証を配布、昇段あり(昇段の条件は店内で確認のこと)
2 まぜそばの場合、200グラム完食(有料の大盛(300グラム)完食から条件緩和)
3 塩ラーメンの場合、ほぼ完食
→2、3で、黄色の会員証を配布、昇段なし

・毎週火曜日は塩ラーメンの日
・毎週土曜日は丸鶏メイン+何か(2013年8月現在アサリ)
の塩・正油ラーメン(隔週)の日
・不定期で、杯数限定ラーメン(冷やし塩ラーメン、つけそば他)、
ラーメンイベント(上海蟹・塩ラーメン、鮟肝・味噌ラーメン他)、
を実施。期日は店内、覆麺智Twitterにて告知される
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外部リンク
初レビュアーてつ(2008年7月29日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
89.483ポイント
レビュー件数 503
レビューユーザー数 273
平均点 81.950
総合順位 465位
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覆麺 智のレビューピックアップ

87

「悪い奴+悪い肉」@覆麺 智の写真こんな天気でも朝ラー開店。しかもいつもより早開けでした。
到着時まさかの空席1・・・
お目当ての日替をポチっと。
鯵の開き一夜干し20kg使用らしい。
カウンターに座り、店主と常連?の会話を聞きつつ
程なくして提供。
無料トッピングもありましたが、最初なのでノーマルで。
豚バラの悪い肉、そぼろもあり... 続きを見る

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「真鱈白子まぜそば(塩)生卵付き、鮟肝スープ付き(醤油)」@覆麺 智の写真病院前にこちらへ!

付いた途端、スミさんから、当たり券預かってるよって( ̄▽ ̄;)
なんと以前頂いた方からまた頂きました💦
本当に感謝です(><)

そして本題の一杯はなんとも言えない旨味で白濁とした及川さんの白子ソースが中太麺に良く絡む!

そして途中で生卵を混ぜ!

最後は... 続きを見る

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「鮟肝出汁塩ラーメン+大盛+鮟肝ソース+のり」@覆麺 智の写真2019.10.8
12:05着、待ち2。
会員カードでのりを無料トッピング。
着丼まで10分程。
やや濁りのあるスープは塩ながら鮟肝出汁の影響からか丸みがありとても飲みやすく、じんわりと沁みる美味しさ。
中細縮れ麺との相性も良く、300gの麺が早々に残り3分の1程に…
ここで鮟肝ソースをスープに混ぜ合わせると、優しかったスープ... 続きを見る

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「秋刀魚出汁つけそば(熱) 正油」@覆麺 智の写真【限定】1000円。2019.09.23(月/祝)、10:30頃訪問。先客6人、後客2人。がんこ本店復活! だが並びヤベェ。コチラで秋刀魚提供を見て、カレー気分がぶっ飛んだ。連休の〆。カード忘れたorz が、確認時に忘れた旨を言うと、新しいのをくれた。無料トッピングもOKと。生玉子で。ありがたいm(_ _)m
すだち付き。卓上には白胡椒、黒胡椒、一味。

「基本の出汁... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「黒毛和牛牛骨まぜそば」@覆麺 智の写真8月29日木曜日、午後4時過ぎに訪問。
今年の夏休み2回目、あと3回ある、9月末まで。
9月にこんなことが3回も出来る、サボって?
夏休みというか、ご褒美?というか。
やることはいつもと同じ、ひとりで好きなこと。
ヒトカラして、パン喰らってと。
どちらも済まして、締めにラーでもと、やってきた。
二郎があまり行列が居なか... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

覆麺 智のお店情報掲示板

2012年2月予定(火曜日・土曜日)

・2月火曜日 塩ラーメンの日 ロブスター
・2月土曜日 アララーメンの日 4日正油 11日味噌 18日塩 25日正油
(変更の場合あり、店内掲示もしくはTWITTERで確認のこと)
 

2012年2月5日 01:50
ゴールデンウィークスペシャル

5/1:えびワンタン塩ラーメン
5/2:カレーラーメン
5/3:イカスミラーメン・まぜそば
5/4:タンタンメン(汁あり、汁なし)
5/5:ロールキャベツトマトスープラーメン

2010年4月27日 13:34
ウミガメのスープ

遠くからの訪問者ですが、
以前に告知していた「ウミガメスープのラーメン」、土曜日の覆面デスマッチで提供されるのでしょうか?
提供されるのであればなんとか食べに行きた~い!

2010年2月25日 05:07