Item: 覆麺 智
Rating: 93
Author: 久我衣

93点

覆麺智＠神保町

・のどぐろ出汁らーめん（塩）

30kgのノドグロを使ったスープは上質な旨みが充満し、それを塩ダレが軽く支え喉黒の旨みを強く感じ激ウマ🌟 久しぶりの札幌麺はしっとりスープを纏い、懐かしい味。後半にノドグロソースを溶かすと更に喉黒感が強烈に。

大変貴重な一杯💯 大満足‼️

2025年11月29日 20:13投稿（2025年12月1日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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