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「アゴ出汁(570円)+替玉赤麺(120円)」@西海製麺所 稲城若葉台店の写真3/14(土)12時半過ぎに訪問。
多摩センター店の前を車で通るたび、
列が出来ているのを良くみていた。
調べると意外にもチェーン店らしい、
近場のこちらの店舗に家族で訪店。

雨にもかかわらず、外には2組待ち。
待つ事10分弱で、座敷席に通される。
座敷は2つ、カウンターよりテーブルが多く、
子連れでも来やすい設計なのは有難い。
まずは、という事でアゴ出汁の普通麺を注文。
高菜と迷ったが、初めてなので王道から。
値段は519円、税抜表記なので少し分かりづらい。

まず一口めは、スープから…うん、美味い。
スープは白濁としたクリーミーな豚骨スープ、
そこにアゴ出汁とトッピングのあおさが加わり、
どことなく和風テイストな豚骨ラーメンになっている。
クセもないので、女性や子供でも食べやすい。
(と嫁は言っていた)
麺は豚骨特有の細麺ながら、
小麦感は強くないのでツルツルいける。
肉はこの値段にしては厚みが充分、
食べ応えがあって美味い。

どうせなら、という事で、
唐辛子が練り込んである赤麺に替玉で挑戦。
先程は少し柔かったので、カタメで。
真っ赤な見栄えとは裏腹に、唐辛子感は弱め。
普通の麺が少し太くなったという印象。
まぁこれはこれで良い。

ちなみに嫁が頼んだ餃子、
テーブルにある柚子胡椒と一緒に食べるとこれが美味い。
次は餃子セットにしてみるか。

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