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11/8(日)11時半過ぎに訪店。梅ヶ丘は昔住んでいた縁のある土地。最近はラーメン店も多く出店して、アツいエリアに。店内はオシャレなBARのような内装にカウンターが並ぶ。少し気後れしてしまいますが、雰囲気は良いです。昼時という事もあり10分程で着丼。まずはスープから一口…うん、美味い。綺麗な醤油色のスープは、香味油が浮いており熱々。少し甘みも感じつつ、優しく丁寧な味わい。ニンニクの芽を混ぜながら食べると、味にパンチが出て良いです。麺はストレート細麺でパツっとした食感。丼を覆いつくすのはワンタンと鶏、豚チャーシュー。ワンタンは5個くらい入っていてボリューミー。とてもバランスのとれた一杯。本店は食べた事ないですが、また機会があれば。
梅ヶ丘は昔住んでいた縁のある土地。
最近はラーメン店も多く出店して、アツいエリアに。
店内はオシャレなBARのような内装にカウンターが並ぶ。
少し気後れしてしまいますが、雰囲気は良いです。
昼時という事もあり10分程で着丼。
まずはスープから一口…うん、美味い。
綺麗な醤油色のスープは、香味油が浮いており熱々。
少し甘みも感じつつ、優しく丁寧な味わい。
ニンニクの芽を混ぜながら食べると、
味にパンチが出て良いです。
麺はストレート細麺でパツっとした食感。
丼を覆いつくすのはワンタンと鶏、豚チャーシュー。
ワンタンは5個くらい入っていてボリューミー。
とてもバランスのとれた一杯。
本店は食べた事ないですが、また機会があれば。