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「鶏塩そば ¥800 味玉 ¥150」@SHIBASAKITEI+の写真<店舗情報>
最寄駅:梅ヶ丘駅 徒歩1分
食べログ:3.69|食べログTOP5000
リニューアルオープンされた柴崎亭の2号店であるこちらへ。

到着:14:28
並び人数:なし
着丼:14:37
同系譜で未食の「鶏塩そば」を選択。

スープは、鶏の旨味と乾物の風味が調和した上品な味わい。

麺は、弾力のある中細ストレート麺。

チャーシューは、低温調理の豚肩ロースが2枚。

その他トッピングは、味玉、メンマ、ネギ。

系譜特有の乾物テイストに負けない鶏の旨味を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

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