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「鴨と牡蠣の冷製そば」@SHIBASAKITEI+の写真SHIBASAKITEI+さん@世田谷区梅ヶ丘
限定 鴨と牡蠣の冷製そば ¥2000

気になっていたお店に初来店❗️
低温鴨ローストの存在感が凄い😳こんな鴨肉見た事ない‼️大きな牡蠣のコンフィも素晴らしい🌈
茄子の揚げ浸しも美しい❤️
もはやこれはラーメンの域を越えてる🤣
冷たいスープは上品な出汁の旨味が楽しめて美味しい💕パツパツ食感の細麺は啜り心地良く旨い😆
柔らかくトロリとした食感の鴨肉最高💯
牡蠣のコンフィはプリプリで深い旨味と軽い苦味が超旨い🤣昇天😇
甘辛く濃厚な旨味のある茄子の揚げ浸しも凄く美味しい😍
これで¥2000はかなりお得だと思う位の美味しさ😊
大満足な一杯、ご馳走様でした。

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