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95点
ラーメン　　　特製大トロもつ煮[ラーメン/醤油]
田村屋（栃木県佐野市）山神

「ラーメン　　　特製大トロもつ煮」@田村屋の写真ラーメン　
スープ色は薄めですが　しっかりとした旨味　油　麺具材に絡みます。さっぱりスープ　

麺は平打ちですが　細麺　サイズがバラバラですが　手打ち麺美味しい　

具材は　チャーシュー　メンマ　ネギ　ナルト　ほうれん草　

ラーメン全体的にバランス　素晴らしく　佐野ラーメンらしいラーメンと言えると思う　

もつ煮がびっくりするほど柔らかモツ　白味噌ベースに　旨味がたっぷり　もつ煮　大根　人参　野菜は大きめながら柔らかい

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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