仕事で佐野に来たので訪問、年末近くに来たのでお昼から待ちが11組、後待ちが多数。とても人気店のようだ。

発券してから30分以上待って席に着けたが
Yシャツ1枚だったので寒い寒い。
5分くらいでライスが登場、その後2分でラーメン登場
スープたっぷりで具材も多く、
大きいナルト、メンマ、チャーシュー2... 続きを見る

値段はまあまあするが、今まで食べた佐野のラーメン屋の中で1番美味いかも
麺もスープもチャーシューも

餃子もデカ目で美味しかった！

2025.8.15（金曜日）17:53訪問

東北ツーリング五日目。福島〜茨城〜栃木と移動。
今夜の宿泊地、佐野市へ到着。
投宿前にラーメンをと当店へ。
今まで何度か佐野市にラーメンを食べに来て、
定休日だったり、外待ち多すぎだったりで未訪だった有名店。
通り掛かると幸い外待ちなく駐車場も... 続きを見る

栃木市の某イベントでとってもとっても嬉しい結果♪wとなったので、お祝いに大好きな田村屋へ。
負けたら某店で禁止の代表待ちして周りに怒られてきなさいという鬼指令だったのですが（←うそw）
栃木の某地点から30分くらい。
こちらは通しなので本当に助かります～。
16時半くらいでちょうど隙間だったのか待ちは無し、ですが案内までちょっと... 続きを見る

2024.Jul.Mon

オイル交換を終えてそのうちに行こうとしていた「田村屋」さんに向かいます
佐野で「麺や大山」さんでは昆布水を食べた事は有りますが、今年から「田村屋」さんでも昆布水の提供が始まった見たくて気になります

その前に「やすらぎの湯佐野店」さんでリフレッシュしてから向かい... 続きを見る

土曜夜。翌日に控えた走行に向けて佐野に前日入り。
このパターンだと私達の佐野ホーム、田村屋は飲み屋さんになりますw
土砂降りの中、途中から下道で宿へ。
その頃からは雨も止んでくれました(^-^;
宿から10分くらい歩いて田村屋へ。
時間は19時前くらいだったでしょうか。整理券を取って待ちますが3番目くらいで呼ばれます。... 続きを見る

佐野ラーメンが食べたくなり佐野市に向かいました😅
おぐらやに行ったのですが休み😨
で、数多くの名店を輩出している田村屋さんに行きました❗
凄い混み具合だ…受付機にて受付しベンチでぼけっーと４０分で呼び出しがありカウンター席に着席

ようすけさんや日向屋さんの修行先の店の味は…
スープはアッサリしていますが比較... 続きを見る

１４時２６分に到着。１２組待ちで、受付票を引きます。１４時５７分にカウンターへ昇格。１５時１５分に着丼です。
麺は中太の平打ちの青竹手打ち麺。トッピングは、ナルト、青菜、メンマ、ネギ、チャーシュー２枚という構成。麺の量は普通で１６０g、半麺にすると１００gなので、半麺を選択。チャーシューは中々厚みがあったが、微妙に硬かった。
特筆するべきもなく、普通の佐野ラ... 続きを見る

スープは牛、豚、鶏など大量の動物系素材から余す事なくうまみを抽出。牛独特の甘みやとろみが醤油の風味を引き立てる。コシと弾力のある麺も秀逸。

東北道で北上する途中に友人と訪問。
佐野ラーメンのお店はそんなにたくさん行ったことがあるわけではないけどかなり好きなお店。
澄んだ醤油スープは塩分低めだけど、しっかりと旨みを感じる。
青竹手打ち平打ち麺はやや硬めの茹で加減で◎
具材は刻みネギ、なると、メンマ、ほうれん草、チャーシュー3枚。
人気店で待ち時間は長めだけど... 続きを見る