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【麺】低加水の中太ストレート麺。茹で加減柔らかめでプニプニの食感。【スープ】味噌味のスープの表面に赤い油の層が出来ている。辛さは見た目ほどではないが、カプサイシンの影響か汗が吹き出てくる。辛さの中にも旨味を感じられるスープ。辛いもの好きにはパンチのある美味しい味噌ラーメン。
井之頭イチロー
トリラー
鬼辛柿ピー
とりき
低加水の中太ストレート麺。茹で加減柔らかめでプニプニの
食感。
【スープ】
味噌味のスープの表面に赤い油の層が出来ている。
辛さは見た目ほどではないが、カプサイシンの影響か汗が吹き出てくる。
辛さの中にも旨味を感じられるスープ。
辛いもの好きにはパンチのある美味しい味噌ラーメン。