2020/3/15訪店。12時20分頃に着いて店内は3人のみ。空いてた。最近は、煮干し系をよく食べるので、どこかないかなぁと検索したら、この店が引っ掛かった。

煮干しだけかと思ったら、鶏もあるようで。こちらは次の機会にする。特製濃厚煮干しそば(1000円)と和え玉(200円)をプッシュ。

食券出して7分くらいで煮干しそば着丼。和え玉は後出し。

スープは期待していたよりはサラサラしていたけど、味は濃厚で美味。煮干しは底に溜まっていることがあるので、まぜそばのようによく混ぜてから食べるのが自己流。煮干し特有の苦味というかえぐみはほとんど感じなかった。チャーシューは豚ではなく鶏。しかも2種類。香ばしさがあって美味。真ん中あったゆずが結構いい感じで効いていてgood。

半分くらい食べたあとに和え玉を頼む。うっかりして、スープをほとんど飲み干してしまい、和え玉分をとっておくの忘れてた。味は思っていたより薄めだったけど、こちらも美味。刻み鶏チャーシューも入ってた。

全体的にバランスがよく美味しかった。
ごちそうさまでした。