なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ネギラーメン」@GOOD MORNING ラーメンショップの写真ラーショ総本山?
来たくて来たくて…
やっと叶いました

先客6後客2

先ずはスープ
濃厚ではないがラーショの原型とでもいうか…
バランスの良い優しいスープ

そして麺
中細の麺は柔くもなく固くもなく美味しい
かため好きなオレだがこのかたさが丁度良い
そして麺量が多い
中は食べ切れないかもしれない


のり2枚、ネギ、チャー1枚、メンマ
ネギは味付けシッカリ、メンマも胡椒が和えてあり良し
その他特筆なし

総評
小さい頃からいろいろなラーショで食べていたあのラーショ
親父に連れて行ってもらい、ネギ味噌食ったときのあの美味さ
忘れない…
いやいや、今回はコチラの総本山?
全体的に美味い熟練された技術を感じる
店主さんは一見強面だが優しく声掛けをしてくれる
ラーメンのスープにそこらへんが滲み出てるのかな

なんか、初めての総本山ラーショだけど、懐かしいラーメンを食べた気がした
本日はとても意味のあるラー食だった

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。