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３月１５日１３：１５訪問。先客１０名。まず初めに、こちらのお店がある品達品川ですが、３月３１日をもって閉館するそうです。店外入口右手に券売機。豚骨野郎ラーメン８３０円を購入。ちょっとして配膳。まずスープ。濃厚な豚骨醤油味。ですが、野菜炒めの濃いめの味付けにスープの味がちょっとぼやけちゃいますね。中太丸麺は、モチッモチ。炒めた野菜のシャキシャキ食感と相まって良い塩梅。大判チャーシューも柔らかく良いですね。途中、卓上の一味揚げ玉を投入。辛味・風味アップ。お酢を投入するのも良いかもしれませんね。どこかの支店で試してみます。
kait
ﾌﾟﾘﾃｨ
teltwait
くぅたん
とまそん＠ラーメン食べて詠います
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まず初めに、こちらのお店がある品達品川ですが、３月３１日をもって閉館するそうです。
店外入口右手に券売機。
豚骨野郎ラーメン８３０円を購入。
ちょっとして配膳。
まずスープ。濃厚な豚骨醤油味。ですが、野菜炒めの濃いめの味付けにスープの味がちょっとぼやけちゃいますね。
中太丸麺は、モチッモチ。炒めた野菜のシャキシャキ食感と相まって良い塩梅。
大判チャーシューも柔らかく良いですね。
途中、卓上の一味揚げ玉を投入。辛味・風味アップ。
お酢を投入するのも良いかもしれませんね。
どこかの支店で試してみます。