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「『えび塩ラーメン 中(¥940)』を細麺で…」@麺処いのこの写真てゆか前々から気になってたが、お店の営業時間&場所的に敷居が高かったコチラにやっとの訪問♪

とゆコトで13時40分頃店着...漏れが居る間ゎお世辞にも良い立地とゎ言えないがほぼ満席状態...(^O^; んで期間限定で「鳥白湯の塩ラーメン」「鳥白湯のえび塩ラーメン」があったらしいが、コレだけデフォのメニューが多いと目移りし過ぎ...(^O^; 取り敢えず気分のままにデフォの上記ラーの中盛を口頭で注文...んで麺ゎ中太麺と細麺が選べるので「細麺」で...んでランチ時ゎ「お替り可能のライスサービス」とのコトだがコチラゎ丁重にお断り...てかまさかこの後、ライスに良く合う(と思えた)ラーメンが来るとゎ思ってもみなかったなァ...(^_^;

てゆか約5分弱で注文したラーが到着...漏れ的に清湯系かと思ってたが思い切り濃厚系が来たか...(^O^;

てかドンブリの底に結構な量の骨粉が沈んだ意外に濃厚な豚骨ベースに、ガツン♪と漏れ的に飽きない程度に絶妙な加減でバランスされた海老が味香るスープゎマヂ( ゚Д゚)ウマー♪ んで合わさる麺ゎ中太麺も選べたのだが今日の気分ゎ細麺...コレがまた意外にプリッ♪とした食感のちぢれ麺で( ゚Д゚)ウマー♪ 因みに麺量ゎこの中盛で200㌘ゎ軽く超えており食べ応え的にゎ十分♪ てかこのスープ&麺だったら問答無用でライスゎ合うわなァ...先に丁重にお断りした「お替り可能のライスサービス」をお願いしなかったコトをメッチャ後悔...(;つД`)

んで柔らかくて大判のヲ肉もなかなか( ゚Д゚)ウマー♪ 白と青のコントラストが綺麗でシャキシャキで多めのネギも良い感じ♪ 何気になかなかフヤけない上質な海苔(3枚)、ヲ肉の上にのった辛味噌も悪くない味変ツール...店舗外観からして期待してなかった以上のラーメンが出て来てホントに w(゜O゜)w...コレだから食べ歩きゎヤメられない...(笑)

中盤に卓上のニンニクをちょいと投入してみたが、このニンニクにも負けないスープのお味ゎd('∀'o)イイネ♪...問答無用で完食完飲♪

てか店内ゎ初老の店主サソ(?)と若き2代目(?)に若き2代目の奥サマ(!?)の3人体制...思ってたよりも明るく丁寧な接客&挨拶ゎ良かった...また草臥れた店内の雰囲気に違わず、一本筋が通った『凛』とした雰囲気ゎなかなかの緊張感...漏れ的に「美味しいモノを食べさせたい!」とゆこの感じゎ大好きデス♪...てコトで再訪確定♪...(-_-;)v

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