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1985年創業。高上げした民家を店にした温かい雰囲気。濃口醤油と刻みタマネギ推しの八王子ラーメン人気店。ラーメンにネギ モヤシ チャーシューと辛みそ組合せ。左にいくにつれてパワーアップする感じですね。笑卓上には黒胡椒に粗一味とお酢構成。ホールは陽気な親父さんで調理は女将さんが。着丼すると醤油ダレに煮干の薫りが鼻腔くすぐります。軽快ザクツル麺に苦甘味たまねぎ相まる渾身デフォ。玉ねぎ塗れの豚ロースは醤油ダレ沁みたミシ旨仕立て。お馴染み刻みシャキたまねぎにホッコリ味玉構成。数種類の魚介節に動物出汁バランス良い醤油清湯は甘旨味カエシに煮干風味薫るコク深仕立て。歯触りクチりエッジ効かせた中細ストレート麺は出汁推し醤油との相性抜群の軽快ツルパツ食感。卓上のおろしニンニクと粗唐辛子搭載のジャンク増し。味わい豚と苦味シャクたまアクセントの八王子シフト。相性良いシャクたま搭載の老舗八王子ラーメンを堪能。ごちそうさまでした。
BUBU
しゃとる
靴下のかたわれ
A.U
ニコニコ
つちのこ
濃口醤油と刻みタマネギ推しの八王子ラーメン人気店。
ラーメンにネギ モヤシ チャーシューと辛みそ組合せ。
左にいくにつれてパワーアップする感じですね。笑
卓上には黒胡椒に粗一味とお酢構成。
ホールは陽気な親父さんで調理は女将さんが。
着丼すると醤油ダレに煮干の薫りが鼻腔くすぐります。
軽快ザクツル麺に苦甘味たまねぎ相まる渾身デフォ。
玉ねぎ塗れの豚ロースは醤油ダレ沁みたミシ旨仕立て。
お馴染み刻みシャキたまねぎにホッコリ味玉構成。
数種類の魚介節に動物出汁バランス良い醤油清湯は
甘旨味カエシに煮干風味薫るコク深仕立て。
歯触りクチりエッジ効かせた中細ストレート麺は
出汁推し醤油との相性抜群の軽快ツルパツ食感。
卓上のおろしニンニクと粗唐辛子搭載のジャンク増し。
味わい豚と苦味シャクたまアクセントの八王子シフト。
相性良いシャクたま搭載の老舗八王子ラーメンを堪能。
ごちそうさまでした。