一幸舎新業態

一幸舎新業態はドライブイン。
13時15分入店、満席のため名簿記入して先頭待機。
後客続々、あっという間に外待ち発生。
意外と回転早く5分ほどで着席となる。
注文用紙にオーダーと好みをチェックしてお渡し。
評判の良い豚骨カレー小(297円)も一緒に。

黒々としたビジュアルにまず驚く。
濃い味コクの醤油。
甘さより、シャープさ。
断然キレがあり、乾物系の旨味も感じる。
博多のたまり醤油を使用となれば甘さが前に来るだろうとの先入観は打ち砕かれ。
予想を上回る旨さ。
ただメニュー表では背脂たっぷりなのだが、好み普通にすると意外に少量… 少し残念。
ストレート中細平麺は当然に製麺屋慶史製。
クニプリパツと弾ける食感独特でなかなかのインパクト。
薄切りサッパリ、ロース系チャーシュー。
穂先メンマがまた珍しい。
他、ネギ。
落ち着いたところで、豚骨スープで作るカレーを。
まったりコッテリ濃厚で本当に旨い。
カレー目的でもアリなんじゃないかなと。
どちらを食べても気分は幸せ、満腹満足完食です。

旨かったです。
新たなコンセプトも流石の一幸舎。
近隣で4業態あり、その日の気分で選択出来る素晴らしさ。
このエリアに来ると一幸舎ループにハマりそうだ。
次回は、定番豚骨か、焼きラーメンかも悩む。

ごちそうさまでした！