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4/24(火)11:30訪問。先客30名弱。これでは恐らく1時間越えの待ち時間...風が冷たく、外待ちは心身ともに疲弊する為、時間をつぶすことに。13:00再訪。外待ち1名。中はベンチ満席。スルスル案内され、13:20分にはカウンターへ。その後10分程でコール。今日のスープは非乳化のカエシ先行仕様。豚の旨味よりカエシが効いた出来でした。豚は野菜に隠れて4枚。あれ！？ちょっと減ったと思いきや麺の埋もれてあと2枚入ってました。ホロホロででしたが、少しパサ気味。ここ何回かネ申豚には出会えていないな。安定のクタ野菜を豚で食べ進め、安定のデロ麺とご対麺。今日は量も丁度で美味しく食べれました。まやお伺いします。ご馳走様でした。
★アブキ★
Ｔ&N
RAMEN-ACT2
まっ黒KURO
千年
なかやば
11:30訪問。先客30名弱。これでは恐らく1時間越えの待ち時間...
風が冷たく、外待ちは心身ともに疲弊する為、時間をつぶすことに。
13:00再訪。外待ち1名。中はベンチ満席。
スルスル案内され、13:20分にはカウンターへ。その後10分程でコール。
今日のスープは非乳化のカエシ先行仕様。豚の旨味よりカエシが効いた出来でした。
豚は野菜に隠れて4枚。あれ！？ちょっと減ったと思いきや麺の埋もれてあと2枚入ってました。
ホロホロででしたが、少しパサ気味。ここ何回かネ申豚には出会えていないな。
安定のクタ野菜を豚で食べ進め、安定のデロ麺とご対麺。今日は量も丁度で美味しく食べれました。まやお伺いします。
ご馳走様でした。