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２ヶ月ぶりに蒲田の宮郎さんに。10:50分頃到着。開店待ち一番乗り。コロナのせいかスローな出だし。開店時には私を入れて３名。券売機で大ラーメンを購入し、食券を渡す時に野菜、ニンニク、油を告げて着席。新しい女性スタッフが入っておられました。まだ新人さんかな？厨房は少し大変そう。2人共に頑張って下さい。11:16分着丼。あれっ？スープの色が少し変わった様な気がします。レンゲを取りスープを頂いてみると、やはり変わっています。豚感を少し抑え、醤油感が以前より立っています。新しい店主さんテイストですかね？良い感じの味です。麺は変わらずモチモチの美味しい麺。野菜は今日はクタ野菜。ですがキャベツの甘味が良く美味しい野菜です。油と一緒に食べると良い感じです。豚は歯応えを残した味薄めの豚。厚さがあるので肉感たっぷりです。8分程で完食。美味しく頂きました。ごちそうさま🎵
オーガス
McMilan
オーガス
10:50分頃到着。
開店待ち一番乗り。
コロナのせいかスローな出だし。
開店時には私を入れて３名。
券売機で大ラーメンを購入し、食券を渡す時に野菜、ニンニク、油を告げて着席。
新しい女性スタッフが入っておられました。
まだ新人さんかな？
厨房は少し大変そう。
2人共に頑張って下さい。
11:16分着丼。
あれっ？
スープの色が少し変わった様な気がします。
レンゲを取りスープを頂いてみると、やはり変わっています。
豚感を少し抑え、醤油感が以前より立っています。
新しい店主さんテイストですかね？
良い感じの味です。
麺は変わらずモチモチの美味しい麺。
野菜は今日はクタ野菜。
ですがキャベツの甘味が良く美味しい野菜です。
油と一緒に食べると良い感じです。
豚は歯応えを残した味薄めの豚。
厚さがあるので肉感たっぷりです。
8分程で完食。
美味しく頂きました。ごちそうさま🎵