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1/30(金) 14:00頃に訪問。汁あり汁なしから選べたので汁ありを選択。コールは久しぶりに全マシ。スープは微乳化豚骨に辛味調味料など。醤油だれは控えめまろやか。麺は自家製の極太縮れ麺。麺量は茹で前150gほど。最近はワシモチ食感な印象。トッピングは、豚1枚、茹で野菜、辛ネギ、アブラ、ニンニク。食べにくいかもと言って渡され着丼。前回以上にてんこ盛りの愛情盛り。茹で野菜とコロチャー入りの辛ネギと対峙。次に超極厚の巨大端豚を攻略。カサが減ってきたところでスープを味わう。通常の辛いラーメンより優しく飲みやすい。ようやく麺を啜る。卓上の白胡椒による味変が良き。終盤はいつものようにお酢で引き締める。店長と看板娘と談笑しつつ完食。いつもながらお心遣いに感謝。
McMilan
McMilan
オーガス
TAKEトモ
汁あり汁なしから選べたので汁ありを選択。
コールは久しぶりに全マシ。
スープは微乳化豚骨に辛味調味料など。
醤油だれは控えめまろやか。
麺は自家製の極太縮れ麺。
麺量は茹で前150gほど。
最近はワシモチ食感な印象。
トッピングは、豚1枚、茹で野菜、
辛ネギ、アブラ、ニンニク。
食べにくいかもと言って渡され着丼。
前回以上にてんこ盛りの愛情盛り。
茹で野菜とコロチャー入りの辛ネギと対峙。
次に超極厚の巨大端豚を攻略。
カサが減ってきたところでスープを味わう。
通常の辛いラーメンより優しく飲みやすい。
ようやく麺を啜る。
卓上の白胡椒による味変が良き。
終盤はいつものようにお酢で引き締める。
店長と看板娘と談笑しつつ完食。
いつもながらお心遣いに感謝。