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2020年3月30日訪問19時前の入店で先客5人、後客5人。こちらのメニューで一二を争うくらい好きな表題の食券を購入。今回は大盛りいっちゃいます！つけ汁は軽く粘度を感じるくらいのシャバ系。舌触りもよくいい塩梅です。麺は平打ちの太麺で角ばったもの。程よく締められていていい食感と香りです。具材はつけ汁内に刻みネギ。麺の上に2種類のチャーシュー、穂先メンマ、海苔。最後は節の効いた割りスープで完食・完飲。やはりレベルの高いつけ麺でした。
がっち
kaz-namisyusa
ソバ⚡︎ヴィシャス
Hiro MJ
がっち
king-big
19時前の入店で先客5人、後客5人。
こちらのメニューで一二を争うくらい好きな表題の食券を購入。今回は大盛りいっちゃいます！
つけ汁は軽く粘度を感じるくらいのシャバ系。舌触りもよくいい塩梅です。
麺は平打ちの太麺で角ばったもの。程よく締められていていい食感と香りです。
具材はつけ汁内に刻みネギ。麺の上に2種類のチャーシュー、穂先メンマ、海苔。
最後は節の効いた割りスープで完食・完飲。
やはりレベルの高いつけ麺でした。