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73点
チャーシューメン８５０円[ラーメン/醤油]
らーめん 翔太（東京都足立区）かえでのラムネ

「チャーシューメン８５０円」@らーめん 翔太の写真３月２８日　１３：２０訪問
誰もお客さんが居ません
着席しメニューを見るとラーメンから定食までいろいろあります
６５０円メニューも気になりましたが、迷っている私への視線が痛いので
チャーシューメンを口頭オーダー

すぐ着丼
具はネギ、ワカメ、メンマ、チャーシュー５枚です

スープは背油の浮いた出汁感、醤油感も優しい醤油スープで
もうちょっとパンチが効いた方が好みです

麺は縮れの入った黄色い中細中華麺で
湯で加減もちょい固めで好きです

チャーシューはバラ肉の１ｍｍ厚の物が５枚とボリュームがあり
柔らかめに煮えていて、醤油たれは優しめな仕上がりになっています

全体的にボリュームもあり、麺も好きなタイプでしたが
優しめの味で纏められており、もうちょっと濃ければすごく好みだと思います
ごちそうさま

追伸
床のすべり止めが強力に効いてます

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