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「濃厚豚骨らーめん(塩)750円+白髪ネギ」@歩家の写真2020年3月30日夜訪問(2020年82杯目)
濃厚豚骨らーめん(塩)750円+日替りトッピング(白髪ネギ)100円

オープン当初以来3〜4回目の訪問です。
こちらは近くのセイムスの駐車場を利用できるということで、車を停めやすく行きやすいですね。

家系ラーメンといえば醤油を食べたいところですが、以前塩の印象が良かったので塩にしました。

クリーミーな塩。鶏油の甘みが美味しいです。
日替りトッピングの白髪ネギもたっぷりでシャキシャキでいいですね。
チャーシューは割と薄めでした。家系なので分厚くなくてもいいのですが、もう少しだけ厚いと嬉しいです。

美味しかったー。油そばも気になります。
最後、ドアの外まで出て見送っていただける接客は好印象でした!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは~
そういえば最近ホームの営業が安定しているのでご無沙汰です…w
100円でこのたっぷり白髪ねぎは嬉しいですね!
チャーシューが薄いのがホント残念でならない…

ハチワレ(プニキ) | 2020年3月30日 23:42

プニキ様
確かに最近あちらは臨時休業は少なめでしょうかね(笑)
家系チャーシューなので厚さを求めてるわけではないのですが、もうちょっとだけ、、、!そしたら印象も変わる気がします。

わか大 | 2020年3月31日 12:18

チャーシューの厚み問題ですね。ちょっと厚みがプラスされると、イメージ変わりますよね。食感だけじゃなく、味も良くなった気がします。気だけですが…。

業務用人生(迷走中) | 2020年3月31日 14:36

チャーシューの厚みが-1点ですかね?
惜しい。

good bye | 2020年3月31日 22:14

業務用人生様
イメージ違いますよねー!厚いと味も良くなる気もします。薄切りだと旨味がなくなっちゃうとかでしょうかね?

わか大 | 2020年3月31日 22:44

おじー様
マイナス1点、、、そうですね。チャーシューが厚ければ80点代をつけさせていただいたかもしれません。

わか大 | 2020年3月31日 22:45

チャーシュー花びら大回転フラワータイム×6回転×毎週をこなしているわか大様からしたら欲求不満な結果でしたね!

ばきゅうむ吸うゾウ | 2020年4月1日 18:42

ばきゅうむ吸うゾウ様
フラワータイムはちょっとわかりませんが、確かにここのところ特製なんかを食べることが多かったので、その分チャーシューが不満におもってしまったのかもしれません。

わか大 | 2020年4月2日 22:11