ぬこ＠横浜
千年
コメント
こんにちは！
面白く興味のあるメニューですね・・
麺を炒めて焦げ目があると旨さ倍増？でしょうか
eddie | 2020年4月2日 07:30こんにちは。炒めや揚げの工程がない麺と餡掛け。スープの無い広東麺をイメージします。面白いメニューですね。
いたのーじ | 2020年4月2日 07:49ぬこさん、こんにちは〜
王将で汁なしは初めて見たかも？焼そばで無いところが興味そそりますねぇ〜餃子とコレでビールがすすみそう…
ゴブリン | 2020年4月2日 08:44ぬこさん、おはようございます！
炒めや揚げ工程が無いって新鮮な気もしますが、丼に入ればバッチリ「汁なし」カテゴリーですね♪
王将の「汁アリ」ってあまり良い印象がないので、これは魅かれます(^^)
つちのこ | 2020年4月2日 09:13こんにちは。
油断すると玉葱を余分に入れる店ですか（笑）チェーンなので安定していると思いきやそんなことあるんですねww
poti | 2020年4月2日 11:22こんにちは❗
王将は今年久しぶりに神田のお店に行きましたね。早い提供はありがたいんですが、値段はそんなに安くない事に気付きましたね
川崎のタッツー | 2020年4月2日 13:38こんばんは。
あんかけチャンポン初めて聞きました！
かなり気になりますね。
近所の王将、久々に行ってみたいと思います！
ひらっぺ | 2020年4月2日 22:19eddieさん、こんにちは。
＞麺を炒めて焦げ目があると旨さ倍増？でしょうか
炒麺にしてもいい感じだと思います（RDBの採点対象外にはなりますが・・・）
いたのーじさん、こんにちは。
＞炒めや揚げの工程がない麺と餡掛け。
揚げていない皿うどん、という感じが近いかもしれません。
ゴブリンさん、こんにちは。
＞餃子とコレでビールがすすみそう…
この日もビールを頼もうか迷っちゃいました。おそらくは相性は良いはずです。
つちのこさん、こんにちは。
＞炒めや揚げ工程が無いって新鮮な気もします
皿うどんのアレンジ、という捉え方で良いのかもしれません。
potiさん、こんにちは。
＞油断すると玉葱を余分に入れる店ですか（笑）
定食系でも何回か食らってるんですよー。
数年くらい前からExtra玉葱が入るようになりました。(笑)
川崎のタッツーさん、こんにちは。
＞値段はそんなに安くない
麺類はそうかも。ただ、(少し値上げがあったとはいえ)やっぱり餃子は安いですね。
街中華だと結構、お高めの餃子もあるので・・・
ひらっぺさん、こんにちは。
＞近所の王将、久々に行ってみたいと思います！
4月限定のようなので、お早めにー。
ぬこ＠横浜 | 2020年4月3日 08:25こんばんは。
この品、先日新聞広告に乗っていてチェックしている一杯です。
モノがモノだけにグレッちまうだろうと思ってましたが、これは大丈夫みたいですね。
近々、付帯していた餃子サービス券と共にイッてみたいと思ってます、、、
チャーチル・クロコダイル | 2020年4月3日 20:32チャーチル・クロコダイルさん、こんばんは。
＞モノがモノだけにグレッちまうだろうと思ってましたが、これは大丈夫みたいですね。
揚げ・炒めがないから、たぶん、グレないかなーと。
餃子と一緒にぜひぜひ。
ぬこ＠横浜 | 2020年4月3日 21:00
【入店状況】2020-04-01 1853入店。先客20名ほど。いつもは待ち時必至なのだが、外出自粛の影響はここにも出ている・・・と思いきや、後続は10名程、テイクアウト待ちの客も7.8名。十分盛況である。
【注文】あんかけチャンポン(640円)＋餃子3個(税別143円)。これは4月限定のメニュー。この石川町店は油断すると玉葱を余分に入れる店なので、きちんと玉葱抜きを指定しておく。
【待ち時間】餃子は7分。あんかけチャンポンは8分。
【麺】太めの麺。チャンポン仕様の麺なのでふにゃっとした噛みごたえながら、コシも残している麺だ。麺に対する炒めや揚げの工程が入っていないので、分類としては汁なし系とした。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。自分には餃子と合わせるとちょうど良いボリューム。
【餡】汁なしタイプ。麺の上に具入りの餡かけがかかっている。餡かけは塩味。生姜と思しき風味が食をそそる。塩気が強すぎないのも嬉しいところ。
【具】海老1尾、豚肉、玉子、白菜、人参、木耳。玉葱抜きにしなかったら、たっぷり玉葱も入っていそうだ。具の量はがっつりというほどではないが、麺のおかずとしては十分な量。
【感想】皿うどんとはまた違った楽しみのある餡かけ麺。麺自体も悪くはなく、味も濃すぎず、具もほどほど。今日は飲まなかったが、飲みのアテに使っても良さそうな一皿だった。
【備考】餃子は以前レビュー済なので今回はレビューはアップせず。安定の「ちょっと食べたくなる」餃子だ。