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本年87杯目。再訪にて、オススメの「辛口ホルモンメン￥600」ぉ。背脂ビッシャーの「貴生」ルックス、メンマが細切り筍に変わりましたね！あっさりベースに強アトム補完、醤油返しも立ちますが、背脂が主役！自家製麺が「つけメン」と共通、平太麺の家系ナイズ。麺量多めで160gな体感です。※ホルモン＝放るもん＝正肉以外の捨てる部位全般が意味です。辛味の効いた肉塊…カシラ？ハラミ？柔らかく味が染みた濃い味。価格からするとカシラかな…。細切り筍、斜め切り出しの万能葱、長葱の布陣。価格、インパクト、物量、共に満足の構成！ですが！、やはり好みじゃなかったので、食指がみるみる減退w自分にゎ「あっさり」がマスト相性ですね☆彡
パットの星☆彡
SARU
satoru
ku54
TJ
パットの星☆彡
再訪にて、オススメの「辛口ホルモンメン￥600」ぉ。
背脂ビッシャーの「貴生」ルックス、メンマが細切り筍に変わりましたね！
あっさりベースに強アトム補完、醤油返しも立ちますが、背脂が主役！
自家製麺が「つけメン」と共通、平太麺の家系ナイズ。
麺量多めで160gな体感です。
※ホルモン＝放るもん＝正肉以外の捨てる部位全般が意味です。
辛味の効いた肉塊…カシラ？ハラミ？柔らかく味が染みた濃い味。
価格からするとカシラかな…。
細切り筍、斜め切り出しの万能葱、長葱の布陣。
価格、インパクト、物量、共に満足の構成！
ですが！、やはり好みじゃなかったので、食指がみるみる減退w
自分にゎ「あっさり」がマスト相性ですね☆彡