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「限定 ナッツを感じる?坦々麺 辛め」@ラーメン星印の写真今日の昼ご飯は妻と一緒に、チャリっとこちらへ!
先客2名。店主さんに挨拶して、限定を2杯お願いします。後から「妻のは、控えめ。自分は辛め!」

スープは、いつもの出汁の効いたスープに自家製芝麻醤にタピオカやナッツなどを使った坦々スープ。自家製ラー油も浮いてます!
麺は、支那そばやのストレート細麺。
具は、坦々肉味噌・色々なナッツの粉末・玉ねぎ。

まずは、スープから! 辛いですね〜! でも、その奥にしっかりと旨味が感じられるスープです!
麺との絡みもイイですね〜! そこに肉味噌が付いて来て、ラー油も絡んで、まさに「辛旨!」
妻の辛さ控えめを少し食べましたが、こっちの方がナッツをしっかりと感じますね!
コレは個人の趣向なので仕方ないですが、ナッツを感じることを願うなら「控えめ」をお勧めします!
途中で「ロックンロールご飯を下さい!」とお願いします!
麺を食べ切って、妻と半分づつスープに入れて食べました!
ご飯の下にある、味玉・サイコロチャーシュー・九条ネギが良い味出してますね〜‼️
自分は、完飲・完食!
「ごちそうさま!」誰もお客さんがいなかったので、店主と少しおしゃべり!
やっぱり、「夜の外出を控えて」と言う知事のお願いがあって、夜のお店はヒマだそうです!
美味しいラーメン食べたい人はぜひ!

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 51件

コメント

この担担麺美味しそうですねー🤤
タピオカ入りって珍しくないですか🤔

NORTH | 2020年4月2日 16:33

先輩こんばんは。
>ナッツを感じることを願うなら「控えめ」をお勧め
なるほど!そういうのもアリですね!

うが | 2020年4月2日 21:42

これも含め期間限定も気になるも、
中々再訪出来ません。

ロックンロールご飯の魅惑の底面事情。
頼んだ事がないので、初めて知りました。

おゆ | 2020年4月2日 23:13