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「煮番搾り 小盛+味玉」@つけめん 三三㐂の写真私の愛してやまない店。
にも関わらず1年4ヶ月ぶりの訪問になってしまった。
久々の煮番搾り。
朝食を食べ過ぎたため、今回は初めて麺小盛り+味玉付きにしてみた。
毎度の通り完璧な出来栄えの中太麺に濃厚スープを入れて啜り立てる。
一口食べてもう悶絶!!旨すぎる!!
久々に食したので余計に感動が大きい。
濃厚スープのなかに煮干、鶏、様々な旨味が凝縮されている。
もう箸が止まらず夢中で食べ進める。
麺、やはり小盛りにしない方が良かったとも思ったが、意外とスープに肉がゴロゴロ入っており腹が膨れたので、結果的にはちょうどよかった。
最後はスープ割。
以前はスープ割の際に柚子などを入れていた気がしたが記憶違いか?
いずれにしてもやはり自分の舌にとってはこちらのつけ麺がNo. 1だと再認識した。
今度は日を空けずに伺いたい。
また来ます、ご馳走様でした。

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