到着時、先客１，後２
外の券売機で食券を買い、店内へ
厨房がかなり広く、カウンターのみ
足下は仕切りがあったけど、椅子と位置が合っていなくて、座りにくい・・・

麺は5分半？ぐらいの茹で時間
麺入れと、麺上げのタイミングでかけ声がかかる
つけ汁には、「これでもかっ」ぐらい背脂が注がれる
麺を水で締め、ドンブリへ
程なくして提供
うーん、見事なチャッチャ系、麺のどんぶりまで飛び散っているｗ
つけ汁にはタマゴが1個入っていた。つけ麺には特製しかなかったので
正直タマゴは要らないので、-50円ぐらいのつけ麺がほしいところ
さっそくズバズバ、うぉーショッパイ・・・
背脂の層で麺が沈んで行かず、さらにつけ汁が少なく食べにくい
ジャバジャバつけて食べる人はかなりショッパイんじゃないかな
茹では丁度よかったが、締めが不十分でやたらヌルヌル
量的には問題なかったが、最初からもう少しスープで割ってあった方がいいかも
スープ割りの際は、ネギが追加されてました。

お土産チャーシュー切り落としを貰いごちそうさま
最初から冷凍されていて、冷凍なら1ヶ月は保つとのこと