なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
98点
４種の丸鶏の塩中華そば[ラーメン/塩]
中華そば 無限（大阪府大阪市福島区）とくちゃん

「４種の丸鶏の塩中華そば」@中華そば 無限の写真４月４日お昼訪問、中華そば無限さんで限定の「４種の丸鶏の塩中華そば」をチャーシュー増しで頂きました！
中華そば(醤油)の名店で久しぶりに提供される貴重な塩の一杯をスープから頂くと純系名古屋コーチン・青森シャモロック・天草大王、近江黒鶏の４種の丸鶏と水のみで炊いたスープはクリアで鶏の旨味がしみじみ味わえる抜群に旨いスーパーです。
あわさる自家製麺はスーパーはるゆたか１００％の細めの麺はしなやかで啜り心地よくスープにピッタリ！具材は増しにしたチャーシューは肉質良く旨味たっぷりのウマウマなお肉、味玉に穂先メンマもいつも通りの美味しさで大満足、あっと言う間の完食でした！
帰り際に岡田店主に久しぶりの塩がめちゃ旨やったので今回だけの限定ですか？ってお聞きすると「うん、あくまで塩は限定だよ」と醤油への拘りが伺えました！
岡田店主のお元気なお姿も見れて良かったです、ご馳走さまでした！
2020/17

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 71件

コメント

まだコメントがありません。