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「おやじ麺」@北海道らーめん おやじ 田名店の写真2020年4月9日

茶濁したスープのらーめんは味噌らーめんにありがちなものでわりとシンプルです。スープは動物ベースのものに味噌を合わせていて甘めに仕上がっています。トロミがかっていて動物のコクと味噌がとてもよく合わさっていて良い意味で味噌っぽさが強くなくていいです。雑味やクセなどがなくて万人受けしてうまいです。麺は中太縮れ麺でスープともまずまず合っていてまあまあです。チャーシューは可もなく不可もなくという感じで普通です。メンマは柔らかめで味がよくしみていてまあまあです。もやしとキャベツがけっこう入っていてシャキシャキでいい感じです。

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