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コメント
こんばんはぁ～♪
見るからに美味しそう(^_-)-☆
猫足昆布は初耳です。かなり粘度があるんですね。
大盛でしたね^^
mocopapa | 2021年1月25日 22:19今となってはマタオマなつけ麺ですが、
なかなか美味しそうですね😊
昆布水でのスープ割りはあんまり好きじゃないです😅
NORTH | 2021年1月25日 22:36こんにちは。
こう言うつけ麺大好きですね〜
暖かくなったら食べたいです〜
kamepi- | 2021年1月26日 07:18おはようございます^^
ラーメンを上回る採点ですね。
猫足昆布って希少みたいですね。
維新さんのＤＮＡは新潟にも根付きそう。
としくん | 2021年1月26日 10:59うわぁ～！
コレは美味しそう♪
前回は見逃してましたがモコさんが登録「維新」さん出身なんですね。
バスの運転手 | 2021年1月26日 18:20こんばんは
名前の通り蔵なんですね。
維新出身なら味もまとまってそうですね。
足りない位が一番美味いと言いますから。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年1月26日 20:54こんばんは！
絶対旨い感が伝わる1杯ですね❤️蔵の雰囲気もあるし、新潟遠征の際は是非とも寄っておきたいお店です♫😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年1月26日 21:55
丁寧な作業に期待が高まります(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
麺が昆布水につかっているつけ麺。
関東で食べた事はあったが新潟では珍しい✨
北海道産の猫足昆布を使用。
とろみが凄いですね∑(ﾟДﾟ)
麺は国産小麦5種をブレンドした全粒粉配合の平打ち中太ちぢれ麺！
レモンが添えられています🍋
しっかりと締められたこの麺美味〜い🎶
ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”
昆布水も絡むね〜
並で210g、大280g
つけ汁は厳選した醤油と鶏清湯つけ汁！
これに昆布水が加わり更に旨味が増しますね(๑´ڡ`๑)
つけ汁にはチャーシュー、みつば、ねぎ。
途中レモンをしぼりさっぱりと(*^ーﾟ)b ‼︎
昆布水をつけ汁に入れて(๑´ڡ`๑)
あっという間に完食！大で良かったな…
ご馳走様でした。
動画はこちら
https://youtu.be/rq3H1H8tbSQ