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90点
わんたん醤油らぁめん[ラーメン/醤油]
らぁめん倉井（新潟県新潟市中央区）GJ

「わんたん醤油らぁめん」@らぁめん倉井の写真出身店含めた人気店の影響を受けてる印象、複合的な旨味構成ながら鶏水のようなキレある醤油で纏めた一杯。
麺は棣鄂製のしなやかな細麺、この系統のスープとはよく馴染む。
ワンタンやチャーシューなど各種トッピング類も丁寧な仕事ぶりが伺えてクオリティ◎

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