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「ラーメン」@ラーメン 天外天 熊本駅店の写真細かい揚げニンニクチップを散りばめた形式、マー油とは異なるがニンニクが効いてて◯
ベース自体はサラッとして軽いが、ニンニクの風味を効かせる事でパンチを出すのが共通項という感じかな。
油のトロける炙りバラも美味しい。

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