立ち寄り先のすぐそばにあったので行ってみた
若い男性が店主か？それを女性が手伝っている。

昼時、コの字カウンター席のみの店内はほぼ満席。
ネギチャーシューメンを注文。10分ほどで配膳。
ミス色の浅めなドンブリだ。

スープはややライトな豚骨醤油に背脂。旨味が前面に出てしょっぱくもあり
まさに「うまい　ラーメンショップ　うまい」か。

麺は中太で角があり、モッチリというより軟らかめ。
あまり特徴がなく、誰でも食べられるタイプ・・とも言えるが
いままで食べた麺とは太さも食感も違う、ゆで加減の違いではなさそう。
同じ「ラーメンショップ」でもなんでこうも麺が違うのだろうか、
と思いながら食べ進める。

ネギはボウルで胡麻油や調味料と和えたやつ。旨い。
チャーシューは小ぶりのものが9枚か10枚。
デフォの枚数はわからんが100円プラスだし十分と思う。
あとは海苔、ワカメ、メンマが少々。値段を思えば不満なし。

数分で完食。
これからもなんとなく立ち寄ってしまう味に思えた。

どこにでもあるのかラーメンショップ

ごちそうさん　笑う赤青龍