今回は草加市のジャンガレ・ドンキタモト系譜の豚のジョーさんに寄ってきました
二郎分類では二郎インスパイア店です

20時頃の到着で店内はほぼ満席で待ち2名で後客は5名前後でした
直ぐに空きが出来たので入店します

食券機を確認します
今回はベーシックにラーメン小を購入します
有料トッピングの「くずし豚」が目に入ったのでついでに購入です

着席します
コールは「ニンニクアブラヤサイ」でお願いしました
約16分で着ら～です
お味は?

スープはシャバ系の豚骨醤油味
豚汁が前面に出ている感じでカエシは弱めのマイルドな感じです
悪くは無いけど個人的にはもう少しドーンとパンチのがあるほうが好きですね

麺はチョイ柔めの極太麺
スープとの相性は良い感じに思います

豚は柔らかくて激旨です☆
ヤサイはモヤシ多目のローコストタイプ
食べてる途中でモヤシの水分がスープを薄めるので
カラメ(濃い目)にしたほうが良いかな～

ボリューム的には満点でしたが
もう少しパンチがあるほうがうけるかな～と感じます
ごちそうさまでした

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