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「醤油そば…680円」@麺 密くろの写真2016.9.18昼 3年前に訪れた、くろく@宮城野区の2号店。

真鯛やカマスなど白身魚の煮干を使っている模様だが、清湯なのに煮干の凝縮度がハンパない。

一口飲んで「ココ、魚河岸かよ!」とツッコみたくなる程の芳香。イヤな臭みは皆無。

それをガッツリ受け止める自家製平打麺、自身の風味も力強く口当たりも良好。

メンマ代わりに添えた角煮大根、チャーシューと共に頬張ると至福満開。

何だコレ、天才かよ!3軒連続KK。

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