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「中華そば大 大油 玉葱増し」@大むら食堂の写真こちらのラーメンの大ファンである。
毎年GWに食べに行くのだが、今年は自粛で行けないかも知れないので、昨年の写真を。

大を注文すると首都圏在住の感覚ではあり得ないボリュームで、それにライスも頼んだりした時は完食に手こずった。それくらい気前が良い盛りである。

玉葱や背脂の量を無料で調整できるのも嬉しい。

ここの煮干スープにガッツリ乗った背脂が、臭みも全く無く最高。そこに合わせる丸太麺をズバズバすすると本当に美味い!

背脂煮干でこちらより有名なお店もあるが、駐車場に停めたお客様のナンバーを見る限り地元民はこちらなのかな、と。私は食べ比べた結果、大むらさんが好きである。

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