74点
「中華そば」か「和風中華そば」のメニューから「和風」を選択。理由は細麺だったから。具の大きな特徴としては「和風」というだけあって、タケノコとミズナがのっていること。タケノコがのっているなら、あえてメンマを多めにしなくてもよかったと少し後悔。でもメンマは極太でコリコリ感が強く非常に旨い。チャーシューは厚みがありほどよく味も染みて柔らかだが、ちょっと脂身が多いのが中年の私には気になった。ストレート麺は細くても弾力があり味わいがある。そして、スープは魚介系がかなり全面に押し出され、特にスープの最後の一口は、口の中が魚粉でジャリジャリ言っていた。で、当然動物系のダシも入っているのかコクも非常に感じられる。不満は器が逆三角形で容積がなく、スープを十分に味わうことができなかったこと。今月はこの店で、「つけ麺」「まぜそば」「中華そば」を食べて完結!と思っていたが、12月27日より期間限定で「味噌つけ麺」「味噌まぜそば」が発売とのこと。またまたまた、来てしまいそうだ…。
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コメント
ラーメンのバリエーションも豊富でどれも旨そう。 遠いが行くべきでしょうか。
激食ラーメン部 部長 | 2008年12月25日 21:47
激食ラーメン部 会長
はまだ
SMILE !

ケンタくん





