Item: 餃子・からあげ・ラーメン 山いち
Rating: 80
Author: かーたん

80点

久しぶりです。お昼に行きましたがほぼ満席に近い状況。コロナ騒動で外出自粛要請の中、すごい(^◇^;)人のこと言えないwwwでも店内は換気を意識してか窓が開けられて少し肌寒いくらいです。少し安心。あっさり醤油ラーメンと餃子を注文しました。程なく着丼。ここはラーメンと具が別皿でお出しするスタイルです。具をトッピングしていただきます。先ずはスープ、薄めの色ですがかなりしっかりした出汁が感じられます。鶏と昆布だそうでこれは凄い。麺は細麺で注文しました。細麺のストレートで茹で具合もちょうど良く美味しい味わいです。チャーシューは箸にとるとずれてしまうくらい柔らかめですが、味もしっかりついていて美味しい。メンマは柔らかめかな、もうすこしシャキシャキしても良いかな。ほうれん草は・・・少ないかなwwwまあ愛敬でしょう。全体のバランスはとても良いとおもいます。美味しくいただきました。ご馳走さまです。