あらチャン(おにぎり兄)
むー
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コメント
いつもコメントして下さってる皆様へ。 本日日高屋纏め上げしますのでコメントスルーで大丈夫です。 よろしくお願いします。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月16日 16:13初レビュー乙です。回りの麺屋が強すぎてRDBは書かないですよね。
ﾁﾝﾀﾂにもPayPayがあったので利用しています。温泉も財布いらずでした、便利ですよね！
麺屋も導入してくれると嬉しいですが後払になるのかな？券売機の方が楽かも！
虚無 Becky！ | 2020年6月16日 16:34チンタツにもPayPayありましたか！
還元で貰ったポイントは全額投資していて今日は日経が好調で上がりました。
ただのポイントとは違って楽しいですよね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月16日 16:44どこの日高屋？かと思えば、あの路地裏のところですね。
確か、２階もありましたよね。
いつも飲みの締めでここで飲んで、ラーメン食べてました！
そう、セントラルキッチンのスープだから、レビューはしてなかったかな。
でも微妙ながら作り手によって違うんですよ。西口の来来軒でわかりましたよ。
きゆう | 2020年6月16日 17:16今、作り手でと次のレポで書こうとしてたところ^ ^見抜かれてます
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月16日 17:33こんばんは
おおっと！こちらでも生ですね！
日高屋続きなんて珍しいというか初？
溶き卵が入ってるのも良さげな〜！
ペイペイお得でしたね
キング | 2020年6月16日 18:38こんばんは
大宮を冠してるってことは、埼玉産の素材にこだわっているのかしら？
もしくは社員の大宮さんが考案でしょうか(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年6月16日 18:42コウスケさん。日高屋グループの発祥が大宮ですから。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月16日 19:03キングさん。チェーン店でアクセス数が期待出来ないので纏め上げしてますので飛ばして下さい^ ^お気持ちありがとうございます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月16日 19:07続いてどうも～！
コレは去年、地元の店舗で頂きましたが美味しかったです♪
自分の中では日高屋サンならタンメンか味噌だったんですがコレもトップに当選ですいｗ（笑）
バスの運転手 | 2020年6月16日 23:25バスさんは辛いの特に強いから^ ^
日高屋侮れませんよね。
安くて庶民の味方です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月17日 00:26あらチャンさん，どうもです。
ビールが安いのが嬉しいんですよね。
これも食べてみたい。
RAMENOID | 2020年6月17日 04:50安くて助かりますよね。庶民の味方です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月17日 08:25こんにちは。
御本尊到着後に生ビー発注…
なるほど、ジョッキーだと、
御本尊撮影までに泡が持ちませんよね。
瓶ビールならそこに安心感が（苦笑）
おゆ | 2020年6月17日 15:41泡が減って来ると元気も無くなります^ ^
今日の店は飲み切って、提供されてから再度頼みました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月17日 16:30
大宮の賑やかな路地裏。
割と古めの店舗。隣は『立ち飲み日高』と地元大宮は日高屋が攻勢です。
でもレポはゼロ。
店内に入ると調理場に男性スタッフとホールに女性スタッフの2名体制。
せっかく大宮だし大宮の冠の付いた表題をお願いします。
提供は担々麺が来たので生中を追加。スッと生中の登場も沈み始める泡に餃子の登場を我慢が出来ず写真を撮って食べ始める。
ラー油の浮いた赤いスープは白濁してるけど土台は醤油ラーメンのなのかな？
フワリとした溶き卵…2個分位かな…
大きめカットのタマネギ
ニラも多め
刻んだザーサイとひき肉は沈んでる。
野菜などの具材から旨味も出て良い感じに厚みがある。塩気は程良い位で、辛味があるものの溶き卵がレンゲに入って来て口当たりは柔らかい。
麺は軽い縮れのある中細モチモチ多加水。スープの絡まりも上々で溶き卵やらも絡み付いてきて美味い。
後は刻みネギが真ん中に居ました。
安定の日高屋餃子。
こんがり焼き目の薄めの皮に野菜と肉がバランス良く粗めのカットでザクザクと。
多めに口の中に詰め込んでビールで流し込む。
目をつぶる。
以上です。
ごちそうさまでした