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「味玉中華そば+餃子」@熱烈中華食堂 日高屋 大宮すずらん通店の写真少し遅めの朝食を求めてこちらを訪問。
酒類を注文する他のお客さんを少し羨ましく思いつつ、標題メニューを注文しました。

スープは適度な塩気で、仄かな甘味も感じます。
優しい味わいですが物足りなさはなく、誰もが安心して食べられる味という印象でした。
麺は最序盤こそ少し硬めに感じましたが、全体的には適度と言える茹で加減。
スープの持ち上げも充分です。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、味玉、ネギ。
チャーシューは適度な味付けで、脂身がやや多めに感じました。
意外と厚みがあり、適度な噛み応えもあります。
メンマは平板状のもので、味付けは程良い塩梅。
シャクシャクとした割としっかりめの歯応えがあり、チェーン店のオーソドックスなメンマという印象でした。
海苔は割とバラけ易そうなタイプで、それなりの風味を感じます。
味玉はやや薄めの味付けで、黄身はゼリー状よりは火が入った感じの状態でした。

餃子はやや小振りに感じるもので、薄めの皮ですがモチモチとした食感を楽しめます。
餡はニンニクを効かせた味わいでした。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

日高屋って熱烈中華とかでしたっけ?
いいと思いますよ、タンメンがお気に入りだったかも!

虚無 Becky! | 2022年8月15日 22:13

啓太さん、こんばんは。

安く安定した味を提供出来るって実は凄い事なんじゃないか?
そんな感じを持ってしまう自分はなんなんでしょうか(笑)
でもビール🍺飲めればさらに満足度上がりますよね。
餃子🥟だってなかなか美味いんですよね🤤

ひゃる | 2022年8月15日 23:18

こんにちは!
餃子とビール・・
〆にラーメン!日高屋さんは普通に美味しいですよね~

eddie | 2022年8月16日 05:21

啓太さん、
作りは安っぽいですが、実際安いんだから十分満足できますよね。
ここはもはや飲み屋なので、近くで飲んでいる客がいると羨ましくなりますよね。

まなけん | 2022年8月16日 05:58

前増しBecky!様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
熱烈中華食堂と謳っていますね。
タンメンが好きという人は多いですね~^^

啓太 | 2022年8月16日 06:12

ひゃる様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
今のご時世だと余計に凄さを感じますよね。
日高屋の餃子はビールとの相性が良いと思います(^q^)

啓太 | 2022年8月16日 06:18

eddie様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
日高屋は記憶にない位に久々でしたが普通に美味しかったです。
創業の地で日高屋の底力を見た思いですw

啓太 | 2022年8月16日 06:24

まなけん様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
安さと手軽さが顧客満足度に繋がっていますよね。
アルコールを頼んでいないのは恐らく私とテイクアウトのお客さんだけだったと思いますw

啓太 | 2022年8月16日 06:30

こんにちは!
日高屋はビールもつまみも安いのでよく行きます。
デフォの中華そばは食べたことないかもです。
〆にタンメンとか食べたいですね。

麺’s | 2022年8月16日 09:48

こんにちは
僕も昨日の昼飯藤沢の日高屋でした!
食べたのはラーメンではなくバクダン炒めですが…値段なりにおいしいですよね。

立秋 | 2022年8月16日 14:00

こんばんは

自分も日高屋さんは偶に行きますよ。
野菜炒めとかの定食物が多いかな?
安くて美味しくてサラリーマンの味方です♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年8月16日 20:28

麺’s様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
日高屋は使い勝手が良いですよね。
〆にタンメンは良いですね~^^

啓太 | 2022年8月16日 22:30

立秋様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
訪問時にバクダン炒めをつまみで注文しているお客さんがいましたよw
おかずにもつまみにもなるとは優れものですね。

啓太 | 2022年8月16日 22:35

コウスケ(雑種;18歳)様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
麺類よりも定食とかご飯物の方が需要は多いかもそれませんね。
普段使いには有り難い存在ですよね^^

啓太 | 2022年8月16日 22:39

おはようございます。

日高屋では麺類定食類問わずよく食べてるんですが、まだレビューにしたこと無かったです。
油そばが大好きですね。今度デフォのラーメンも食べてみます。

A.U | 2022年8月17日 08:41

A.U様 >コメントありがとうございますm(_ _)m
日高屋の油そばは食べた事がありません。
次の機会には食べてみたいと思います^^

啓太 | 2022年8月17日 20:37