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「ラーメン中盛」@ジャンプの写真インスパ巡り、今日はこちらへ。
中盛を選択して味玉を追加。コールはニンニクヤサイアブラマシマシに豚。
豚と味玉が選べるだと!?これいいですね 笑
勿論言わないと貰えません。迷わず豚。
着丼、早速一口。

乳化されたスープは、最初醤油が引き立つなーと思いましたが、しっかりとした動物系旨味が感じられます。塩気がそこまで強くないため、味わい的には比較的ライトかな?比較的飲みやすいです。

キャベ率が少し高めなモヤシを食べ進めつつ、麺へ。中太麺で若干ウェーブ。ゴワゴワではなくモチモチした麺ですね。

豚。マシコールしたため、厚めのバラが2枚。箸で持つと崩れてしまうほどの柔らかさ。食べてみれば勿論ホロホロで脂身はとろけます。豚マシすりゃよかった 笑

美味しかったです。ご馳走様でした。

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