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※富士宮でラーメンと言えばの定番2020年4月4日(土)11:35入店、先客7名、後客8名。朝小田原城から三嶋大社と桜を見て、浅間大社に行く前にこちらへ。もう4回目位。ラーショを愛する会活動です。今回は味噌で。ネギみそ中880円を注文。ライスも頼みたかったが、250円と高価なのでパスです。しばらくしてラーメン登場。スープはラーショ的旨味強めで、醤油とニンニクと味噌を合わせたラーショ的味噌。ちょっと塩分濃度は高めですが美味しいですね。胡麻の風味もいいです。麺は地元の製麺所？ナカサ食品の中細ストレート、〇あっぽい食感もあり再現性はいいですね。麺量230gと量もしっかりありました。具には和えネギ、細切れチャーシュー、ワカメ、海苔。ネギはクマノテとタレと胡麻油で和えられたいつもの味、細切れチャーシューもたっぷり。ワカメ、海苔は定番です。美味しかったです。ここでは初の味噌でしたが良かったです。ライスが安いといいんですが。
わた
なべ
のりっぺ
むねちゃま
にょん
2020年4月4日(土)11:35入店、先客7名、後客8名。
朝小田原城から三嶋大社と桜を見て、浅間大社に行く前にこちらへ。
もう4回目位。
ラーショを愛する会活動です。
今回は味噌で。
ネギみそ中880円を注文。
ライスも頼みたかったが、250円と高価なのでパスです。
しばらくしてラーメン登場。
スープはラーショ的旨味強めで、醤油とニンニクと味噌を合わせたラーショ的味噌。
ちょっと塩分濃度は高めですが美味しいですね。胡麻の風味もいいです。
麺は地元の製麺所？ナカサ食品の中細ストレート、〇あっぽい食感もあり再現性はいいですね。
麺量230gと量もしっかりありました。
具には和えネギ、細切れチャーシュー、ワカメ、海苔。
ネギはクマノテとタレと胡麻油で和えられたいつもの味、細切れチャーシューもたっぷり。
ワカメ、海苔は定番です。
美味しかったです。
ここでは初の味噌でしたが良かったです。
ライスが安いといいんですが。