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今日は、朝から仕事に行って、昼に「お先に！」と言って、ブ〜んと帰宅する途中にコチラを訪問。こんな天気なので、先客1名。だったけど、その後はチョロチョロときて、店内待ち数名になりました！コールには「そのままで！」スープは、濃厚豚骨醤油。麺は、自家製極太唸り麺。具は、豚2個・茹で野菜・生姜。まずはスープから！ 濃厚な豚骨醤油ですね〜 旨味と甘味と醤油に豚脂がいい具合にブレンドされています！ 豚がいいですね〜 端豚なのでしっかりと味が染みているし、大きいです！では、生姜を溶かしながら天地返しをしましょう！コチラの麺は、啜れないので、ワシワシ噛みつきます。野菜と豚も齧ります。そこに生姜は付いてイイ仕事をしています。野菜の量が豚⭐️ほど盛られないし、隠し球をやられないので、麺量が270gでも食べ切れますね。「ごちそうさま！」お腹いっぱいになって、ブ〜んと帰宅しました！
ヨコべー
saima
ラーメン
![[限定]台湾ラーメン +ニラ増し +豚 +生姜](https://s1.spkimg.com/image/2025/11/18/20/T6Xec6fHgzDZvbodDxktNn5VLWMruTqK.jpg)
rei
モモンガ
こんな天気なので、先客1名。だったけど、その後はチョロチョロときて、店内待ち数名になりました！
コールには「そのままで！」
スープは、濃厚豚骨醤油。
麺は、自家製極太唸り麺。
具は、豚2個・茹で野菜・生姜。
まずはスープから！ 濃厚な豚骨醤油ですね〜 旨味と甘味と醤油に豚脂がいい具合にブレンドされています！ 豚がいいですね〜 端豚なのでしっかりと味が染みているし、大きいです！
では、生姜を溶かしながら天地返しをしましょう！
コチラの麺は、啜れないので、ワシワシ噛みつきます。野菜と豚も齧ります。そこに生姜は付いてイイ仕事をしています。
野菜の量が豚⭐️ほど盛られないし、隠し球をやられないので、麺量が270gでも食べ切れますね。
「ごちそうさま！」お腹いっぱいになって、ブ〜んと帰宅しました！