Item: MEN YARD FIGHT
Rating: 80
Author: モモンガ

80点

海老ラーメン少なめを注文。
コール：麺量150gニンニク少なめ野菜マシアブラ

うん、スープの海老が濃厚で美味しい。甘めなのも好き。二郎系で一番好きかもしれないスープです。
この店は野菜少なめと聞いていたのでマシでちょうど良かったです。味付きアブラは少なめで物足りなかったのでアブラマシでもいいかな。味は濃かったのでカラメなしにしたのは正解でした。
ブタは味染み良しのフワフワホロホロな神豚。めちゃくちゃ好きです。
野菜もクタ気味で好み！
私は太めのカタ麺大好きですが、一番の目玉である極太麺は流石に固すぎる！濃厚スープに一切負けない麺。でもなぜか癖になる。この店はスープの癖を活かすために汁なしよりもラーメンのが良さそうですが、頼んでみないとわからないので再訪時は汁なし+生卵を食べたい。

店には清潔感があるが、厨房の豚の容器にコバエがいたことは見なかったことにしよう、、