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【訪問日：９月３日】のんびり午前中を過ごした後遅めの昼食を求め、横浜方面へ。冷やしの線も捨て難かったですが、此方の表題作への興味が勝り方針決定。おススメとの事で粉チーズ付で頼み、出来上がりを待ちます。ぼちぼちに着丼後、チーズ部分以外を軽く和えて頂くと甘じょっぱいソースが印象的な、正にバーベキューを地で行く作りで極太麺との絡みは上々、ニンニクが無くても成り立つ美味さ。ヤサイを箸休めに、麺をある程度平らげてからは粉チーズで味変。多少、濃いめの味付けが緩和された感はあるものの元の作りが強過ぎる為、これはやや不発気味でしたね…。卓上の胡椒・辛味や給水機横の山椒・タバスコ等、他メニューなら心強い調味料も今回に限り味変役を見出せず、以降は絶品叉焼を挟んでサクッと完食。どうもご馳走様でした！！
saima
saima
ラーメン
![[限定]台湾ラーメン +ニラ増し +豚 +生姜](https://s1.spkimg.com/image/2025/11/18/20/T6Xec6fHgzDZvbodDxktNn5VLWMruTqK.jpg)
rei
モモンガ
のんびり午前中を過ごした後
遅めの昼食を求め、横浜方面へ。
冷やしの線も捨て難かったですが、此方の表題作への興味が勝り方針決定。
おススメとの事で粉チーズ付で頼み、出来上がりを待ちます。
ぼちぼちに着丼後、チーズ部分以外を軽く和えて頂くと
甘じょっぱいソースが印象的な、正にバーベキューを地で行く作りで
極太麺との絡みは上々、ニンニクが無くても成り立つ美味さ。
ヤサイを箸休めに、麺をある程度平らげてからは粉チーズで味変。
多少、濃いめの味付けが緩和された感はあるものの
元の作りが強過ぎる為、これはやや不発気味でしたね…。
卓上の胡椒・辛味や給水機横の山椒・タバスコ等、他メニューなら心強い調味料も
今回に限り味変役を見出せず、以降は絶品叉焼を挟んでサクッと完食。
どうもご馳走様でした！！