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「ニラ南蛮らーめん」@宝介 気仙沼店の写真登米でのラーメン屋さん、またフラれました。開店時間から25分待ったけど、店内に人の気配なし、来る客無し。
コロナのせいなのかなぁ?

今回は海を回って昼麺を探しました。

やっと見つけたこちらは、岩手を代表するチェーン店です。

店に入ってどこかで見たことある店内と思ったら、川崎町にあった旭屋さんとクリソツ。朝日屋さんは宝介から独立したんでしょうね。今は閉店しちゃってますけど。

ライス・キムチ食べ放題。嬉しいので着丼前に軽く一杯。

着丼です。コッテリ味を注文したんですが、コッテリ感のない豚骨スープ。アッサリだったら薄くてしょうがないと思えるほど。

ちなみにニンニクが置いて有りましたが、今回は何となく入れませんでした。

メンマ・ネギ・ロールチャー2枚・モヤシ、名前はニラ南蛮らーめんだけどニラ南蛮は極少なめ。その代わりモヤシキムチを入れようかと思ったけど、デフォーで意外とモヤシが多く、入っている分だけでもゲップが出るほどなのでほんのチョッとだけ入れてみました。

縮れ中太麺は加水率低めで、かん水多めの黄色い麺。最初は固くて好みの食感だったけど、後半は伸びが来て柔らか麺に変化。麺量はモヤシに邪魔されてよくわかんないけど、そんなに多くは無く130g位?

丼ぶりを下げようとしたお姉さん、箸を落としました。しっかり見ていたけど見ぬふり。お姉さんこちらをチラ見。見てないってば。テーブルを拭きに来た時またこちらをチラ見。大丈夫、箸を落としたなんて誰にも言わないよ。何となくかわいいお姉さん、ごちそうさま。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんばんは!
コッテリでも薄め…なんとなく東北は味濃いめなイメージで、仙台っ子みたいな豚骨かと思いました。
右隅のがニラですよね、うーん少ない。

今日、ラーメン用のニラにんにく和えを作ってマルタイラーメンに盛り盛りとぶち込んで美味かったので、どうせならたっぷり欲しいですね😅

まみ909 | 2020年4月22日 01:10

おはようございます☆

ニラ南蛮がメニュー名なのに随分少ないですね。
ライスとキムチが食べ放題なのが救いでしょうか。
岩手でチェーン展開されてるならコロナが終息したらチャンスがあるかな…。
私が観光業界に留まってればの話ですけど(笑)

ノブ(卒業) | 2020年4月22日 07:45

まみさん、こんちわ。

確かに東北は味濃い目なんですが、量の配分間違ったのかな?
まみさんはマルタイラーメン派ですか。
今日のお昼はモヤシをいっぱい入れたチャルメラ醤油味でした。
次回真似してニラニンニクやってみよ。

すてぞー | 2020年4月22日 11:20

ノブさん、こんちわ。

やっぱりニラ南蛮少ないよね、皆そう思うよね。せめて別皿にでもあればね。

観光業界も悲惨なのは分かっているつもりだけど、今は新しい仕事も就くこと出来ないよ。アタシも2社不採用でした。コロナが終息した後にはこぞって仕事が来るかもしれない、それまでガンバろ。

すてぞー | 2020年4月22日 11:31

おばんです、ども。
ニラ南蛮! この響き、いいですねぇー。
ニンニクを入れて食べるぞー。

村八分 | 2020年4月22日 19:19

こんばんは。
お、今度は海まで走りましたか。すごい機動力。
やはり東北は豚骨も独特なんですね。
また出張入んないかなー!

あたと_13号 | 2020年4月22日 19:44

村八分さん、おばんです。

やっぱり、ニラ南蛮にはニンニク、ですよね。
でもニンニクより辛さが欲しかった。

すてぞー | 2020年4月22日 21:31

あたとさん、おばんです。

愛知から岩手への出張する優秀な作業員なんて居まへんがな。
あたとさんがそうだとするなら、お断りします。岩手は新型コロナはまだゼロですから。

すてぞー | 2020年4月22日 21:43

ラーメンより、お姉さんが…
そんなにきになっちゃいました?
て…俺がきになっちゃいました?(笑)
東北のラーメン食べたい~(^-^)

あひる会長 | 2020年4月23日 01:33

こんな時、目をそらさずに粋な一言でも言えれば寅さんみたいになれるんでしょうね。

すてぞー | 2020年4月23日 05:22

お姉さん、何か困っていることはございませんか?
あら、やだ、困っているように見えて・・?
寅さんはいつも男の妄想を実現してくれていましたね すてぞーさんもがんばってください

ふなっしーの恋人 | 2020年5月1日 23:10

妄想って楽しいね。

すてぞー | 2020年5月2日 05:34