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「地頭鶏魚介つけめん(946円)」@川越 珈古屋 本店の写真平日の夜、本川越駅。
店内には生簀もある海鮮居酒屋がコロナ対策で業態を変えてラーメンを提供。

魚介の効いたつけダレ。甘味が強い味付けです。
麺の量は十分、200gはあると思います。

さて、この一杯をどうすれば、より美味しく出来て、繁盛させられるかなんて考えるのは、
テレビ東京で月曜10時に始まった「行列の女神〜らーめん才遊記〜」の影響。

コロナ収束後に居酒屋に戻ったとしても、ラーメンは残して欲しい。せっかく、ラーメンデータベースに登録されたのだから。頑張れ飲食店。

でももう、全ては救えない。
そう思ったら哀しくてたまらない。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

値段が946円って、細かーーーーーーっ!
もしかして、ご主人、北海道の釧路が好きなんでしょうか?

きゆう | 2020年4月24日 22:32

きゆう様へ
なんで釧路?って考えてしまいましたよ。細いところによく気づきますね。(笑)

カズオ | 2020年4月24日 23:41

「生簀」生贄?間違えるだろう!
ちょっと高い!CPなんとかしてほしいかも。

虚無 Becky! | 2020年4月25日 00:19

こんにちは☆

初レポお疲れ様です!
居酒屋さんが放つ一杯ですかー。
川越も有名店が多いですから大変でしょう。
毎日毎日不安になるニュースばかりを目にして本当に私の本業が元に戻るのか…。
最近、酒の量が増えて身体にも精神的にも良くないです。

ノブ(卒業) | 2020年4月25日 09:05

こんにちは
本業から、ラーメン屋へですか…
かなり厳しい道を選びましたね。
自信が有ったのでしょうか?
応援するしかないですね…。

あひる会長 | 2020年4月25日 10:38

落ち着いたら、お酒飲みにいくから、頑張って!ラーメンは続けてね。

業務用人生(迷走中) | 2020年4月25日 14:52

昭和のBecky!(撤収)様へ
生贄なんて物騒なワードを書くわけないですよ。ピュアな心で見れば一発で生簀です。(笑)

カズオ | 2020年4月25日 15:58

ノブ様へ
コロナ中は居酒屋メニューはやってなく、ラーメンと定食で勝負しています。業態変えたとはいえ、お客はあまり入っていないので苦しいでしょうね。私もストロングチューハイの量が増えてしまってます。お互い適量ですね。(笑)

カズオ | 2020年4月25日 16:04

あひる会長様へ
苦肉の策だと思います。コロナが収まれば居酒屋に戻ると思いますが、その日まで耐えるしかないのでしょうね。可能な範囲で応援です。(笑)

カズオ | 2020年4月25日 16:06

業務用人生様へ
そうですね、今は耐えるしか方法がないですからね。収束したら10万円で復興消費します。(笑)

カズオ | 2020年4月25日 16:14