平日の昼、武蔵野台駅。
最寄りの駅は京王線の武蔵野台駅。私は西武多摩湖線の白糸台駅から歩いて15分ほど。多摩川の河岸段丘なのか、高低差がある地形が歩いていて面白い街です。
お店はＵＲ団地の店舗棟エリアに。外観もお洒落が漏れていますが、中に入ると洗練された内装に驚きます。団地の雰囲気とは一線を画した空間にワクワクが止まりません。

限定もあるようですが、レギュラーメニュー構成はシンプルで、迷うのはトッピングを豪華にするかどうか。せっかく遠くまで来たのだから、豪勢に。
ラーメンデータベースの情報を見ると、醤油ラーメンぽいですが、塩なんですと。ここらへんは素人には分かりませんが、フレンチ経験のある店主が提供する１杯は上品で美味しい。
ひとつコメントするなら、ラーメンにはもう少し薄い鴨肉でもいいのかなってのと、もっと美味しい鴨肉を期待しちゃうかなと。
卓上調味料はありませんが、鴨肉にふりかけられた山椒がいいアクセントになってます。

１年前の新年一発目の今日の１杯に選ばれたお店、TRYラーメン大賞にはノミネートなかったようですが、雰囲気重視の私は大変好みのお店です。

急かせかとひとりで食べましたが、誰かと驚きを共有しながら食べたら、もっと満足度が上がるお店だと思います。
いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。