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82点
チャーシューメン ﾒﾝﾏ抜き[ラーメン/醤油]
寿々や（群馬県館林市）三番星

「チャーシューメン ﾒﾝﾏ抜き」@寿々やの写真20.4.25
本日２軒目の訪問です。
これでたてラ倶楽部のスタンプラリーは８軒目
渋い感じの店構えです。
モツが売りのようですが、夜に一杯やりたくなるような店内でした。
カウンターはコロナの影響でしょうね、仕切りが作ってありました。
チャーシューメンを注文してﾒﾝﾏ抜きを告げます。
ほどなく着丼。
カイワレ、ほうれん草、ネギにナルトは普通ですが竹の子は初めてです。
スープは醤油がガツンとくる感じでしっかりした味です。
麺は極細縮れ麺で少々以外でしたが、これもありかな。
チャーシューはバラ肉で柔らかくてジューシーで旨かったです。
ごちそうさまでした。

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