チャーシュー丼セット(かみなり家豚骨醤油ラーメン)
駐車場はお店の横に砂利の駐車場3〜4台分あり。
日曜の11:40ごろ訪問。先客2名、後客がグループ3つで系8名ほど。
店内はL字のカウンター席のほか、掘りごたつ式の4人がけ御座敷が3宅あり。お店奥にあるトイレをお借りした際に、反対側にさらに使われていない御座敷が見えたので、実際にはもっと大人数の集客が可能な感じと見受けられました。
若めのご夫婦かな？そこまで歳は重ねていないと思しき男女2人でお店を切り盛りされていて、日本語は堪能ながら話している言葉から恐らく中国の方なのかなと思いました。
お店のメニューを見てみると、メインはラーメンになり、ランチメニューの中身もメインはラーメンプラス何かといった感じでしたが、分厚い方のメニュー表にはかなりの種類の中華料理が記載されていました。この点から見ても、純粋なラーメン屋というよりは中華料理屋という方が適切かもしれない。

今回は初見につき、基本のラーメンを食べようとチャーシュー丼セット¥850を注文。
お好きなラーメン+ミニチャーシュー丼という内容につき、お店の基本の味であるかみなり家豚骨ラーメンの、塩か醤油が選べたので醤油味を選択。チャーシュー丼は別写真になります。
注文と同時に壺入りの辛もやしが出されたので、それを小皿に取り分けて摘みつつ、ラーメンの出来上がりを待ちます。しかし、どうでもいいけどこの辛もやしは結構辛めで味付けもしっかりしていて美味いな、なんて思いながら待っていると、先にラーメンが着丼しました。

スープ一口、物凄くコッテリとしたオイリーさが口中を駆け抜けました。塩分こそそこまで高くないものの、これぞまさに中華料理屋が作ったコッテリラーメンといった感じ。
豚骨醤油味になるのですがいわゆる家系のような味とは全く異なり、オイリーを通り越してもはや暴力的なまでにコッテリした脂っ気が支配しています。ベースの豚自体はかなりしっかりと下処理が施されているのか臭み等は全くなく、クリーミーかつマイルドな印象でとても飲みやすい。醤油感はあまり感じられず、豚骨ラーメンと言って出されれば豚骨醤油とは思わないかもしれない。
しかし、写真を見て貰えば分かると思いますが、スープの表面に貼った分厚い油層が物語る通り、とにかくこの油が物凄く重くずっしりとしている為超コッテリラーメンに見事に変貌を遂げている印象を受けました。まさにアブラマシマシ。いや、それ以上かも。ある意味米が欲しくなる。
個人的には2軒目で食べるラーメンではなかったなと少し後悔したものの、例えば若い人や現場の兄ちゃんなんかは分かりやすくコッテリ味なので好きな人も多いかもしれない。卓上にあるすりおろしニンニクを足せばさらにパンチ力も加わるため、なおのことがっつり身体を動かしている人からは支持されそうなお味です。ベースの部分は割と普通のラーメンといった感じなのに、この余りある脂っ気こそがある意味他とは違う特徴となっているから不思議。

麺は中細の角ストレート麺。多加水寄りでツルシコ、啜り心地グッド。
チャーシューはかなり薄切りのバラチャーシューで、味はそこそこ染みている印象。しかしスープのコッテリさに完全に負けている感じかなと思いました。味玉もしっかりとした味はついているものの、スープの存在感の影に隠れ気味。ほか、メンマや刻みネギなどが乗っています。

チャーシュー丼は逆にあまりこれといった特徴のないお味。というか、かなり薄い。てっきり蒲焼き系の甘辛いタレのかかった丼ものと思っていたのですが、いざ食べてみると本当にほのかに醤油ダレのような味がするのみで、ほぼご飯の味と刻みネギの味に支配されていました。
一瞬、自分の味覚がおかしくなったのかと思うくらい肩透かしなお味。正直に言ってしまうと、かなり残念なお味でした。辛もやしとすりおろしニンニク、卓上の豆板醤、そしてコッテリしたラーメンスープをかけてグジグジと混ぜてみたところ、当初の味の片鱗すらなくなったもののようやくしっかりとしたお味に。
大変失礼ながら、このチャーシュー丼に関しては正直オススメできないため、別の餃子やらチャーハンやらを頼んだ方がいいように思います。

なんやかんやと思いつつもチャーシュー丼は完食。ラーメンはスープを完飲するとかなり胃もたれしそうだったので、麺完食でスープは半分お残し。ご馳走様でした。
チャーシュー丼は残念でしたが、ラーメンの方は好き嫌い分かれそうなものの好きな人は好きなんじゃないかな。個人的にはもう少し油抑えめだったら普通に美味しいと思ったのですが、それだと他のたくさんあるラーメン屋の中で埋もれてしまうと思うので難しいところ。ラーメン自体は何種類かメニューがあり、その中でも辛口のネギ油チャーシュー麺なるものがちと気になるため、またお伺いします。