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覚王山駅から徒歩10分の「かみなり家」ラーメン屋と言うよりは中華料理屋という感じで、豊富なセットメニューが目に入ります。全体的に低めの価格設定はありがたいですね。L字カウンターに4人がけ掘りごたつが3卓、先客は4名で年配の方が多かったですが、後から若い人や団体客も入ってきました。中国人の夫婦が営むお店のようで、日本語がほんのちょっと片言ですが元気で気持ちのいい接客です。かみなり家豚骨ラーメンのAセットを注文、メニューに醤油とあるので所謂豚骨醤油でしょう。おかわり無料のご飯とサラダが付きます。【かみなり家豚骨ラーメン】豚骨醤油とは言ったもののかなりの豚骨先行型、もちろん醤油の風味もありますが、かなりクリーミーで甘みのある味は食べているとなんだかホッとします。これはこれで美味しいですね。油も多めなので口当たりもトロっとしており、ここら辺も個人的に好きなところです。麺は細ストレートで柔らかめ、もうちょい固いといいけどスープとの絡みはいい。チャーシューはほとんど脂身。味玉はほんとによく味が染みている。細部に拘りが感じられるだとか、素材の良さそうなものを使ってるだとか、そんな感じはしないんですが刺さる味でした。炒飯や餃子を注文している方も多く、いろんなメニューを試す価値もありそうです。ごちそうさまでした。
ラーメン屋と言うよりは中華料理屋という感じで、
豊富なセットメニューが目に入ります。
全体的に低めの価格設定はありがたいですね。
L字カウンターに4人がけ掘りごたつが3卓、
先客は4名で年配の方が多かったですが、
後から若い人や団体客も入ってきました。
中国人の夫婦が営むお店のようで、
日本語がほんのちょっと片言ですが
元気で気持ちのいい接客です。
かみなり家豚骨ラーメンのAセットを注文、
メニューに醤油とあるので所謂豚骨醤油でしょう。
おかわり無料のご飯とサラダが付きます。
【かみなり家豚骨ラーメン】
豚骨醤油とは言ったもののかなりの豚骨先行型、
もちろん醤油の風味もありますが、
かなりクリーミーで甘みのある味は
食べているとなんだかホッとします。
これはこれで美味しいですね。
油も多めなので口当たりもトロっとしており、
ここら辺も個人的に好きなところです。
麺は細ストレートで柔らかめ、
もうちょい固いといいけどスープとの絡みはいい。
チャーシューはほとんど脂身。
味玉はほんとによく味が染みている。
細部に拘りが感じられるだとか、
素材の良さそうなものを使ってるだとか、
そんな感じはしないんですが刺さる味でした。
炒飯や餃子を注文している方も多く、
いろんなメニューを試す価値もありそうです。
ごちそうさまでした。